どうもnapaです。
こんにちは。
最近野菜売り場で青パパイヤを見ることが増えてきましたね。
会社の人と話していて、話のタネに買ってみました。
最近は日本で育ててることが多いみたいです。
そして今頃が収穫時期なのかな。
最近よく見ます。
ソムタムを作ってみました🍲
あく抜きの時間がありますが結構簡単に作れるー。
そして火を入れると瓜系のほくほく系な感じでした。
ソムタムと、煮込みを作ってみました。
個人的に青パパイヤの主張が強くないと感じました。
大根よりとカブの間みたいな。
生でも火を通しても行けるところが◎でした。
お読みいただきありがとうございます。
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